Don Ostra vesteix com els mariners d’abans, però amb un toc canalla i actual.
Els nostres Don Ostra són capaços d’explicar centenars d’històries sobre les ostres mentre es barregen entre els convidats oferint aquest exquisit menjar, tant al natural com amb algun dels seus adobs més singulars.
Els nostres mariners i marineres són completament autosuficients: porten tot el necessari per obrir ostres al cinturó. Això els converteix en autèntics totterreny, capaços d’arribar a qualsevol mena d’esdeveniment per terra, mar i aire.
Servim ostres de la costa atlàntica francesa, de mida mitjana (núm. 3), classificades com a Huîtres Spéciales, tot i que podem oferir altres calibres segons les preferències de cada client. Importem directament de Sant-Maloù (Bretanya), tot i que també col·laborem amb proveïdors de la nostra ciutat: Patrick de La Belle Huître i Thierry de Biomarisc.
Les ostres són un menjar molt apreciat i, amb Don Ostra, esdevenen el complement perfecte per a un aperitiu o welcome drink.